什么是雷司令葡萄？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-02 11:24 回答

雷司令葡萄是一种酿酒白葡萄品种，酿制的雷司令白葡萄酒酸度较强，味道从干到甜都有，口感丰富，清爽可口，带有酸橙、香草和桃子等香气，一些陈年雷司令还会带有独特的汽油味。

什么是雷司令葡萄？

雷司令是一种成熟的品种。它的葡萄酒对初尝葡萄酒的人很有吸引力，鉴赏家应该对它更感兴趣。这款酒给人的味觉带来了一种非常细腻和细腻的感觉，同时又有一种只有雷司令才能提供的紧张和刺人的品质。

德国的每一个种植区域都赋予雷司令独特的品质和特性。在伟大的年份，萨尔和鲁威生产壮观的贵族白葡萄酒没有同行。莫泽尔的葡萄酒花香浓郁，极其优雅。雷司令更结实，更阳刚，但也很好。纳河雷司令(Nahe Riesling)拥有莫泽尔(Mosel)葡萄酒爽口的酸度和活力，同时也拥有莱茵高(Rheingau)葡萄酒坚实的口感。法尔兹中部的哈德特产区出产的雷司令口感丰富、丰满，有杏、桃子和蜂蜜的味道。在弗朗科尼亚、韦腾堡和巴登，葡萄酒醇厚而朴实。酒精含量越高，葡萄酒通常是干制的。