prosecco什么意思？普罗塞克酒有什么类型
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-05 14:08 回答
Prosecco是普罗塞克起泡酒，是意大利著名的起泡酒。Prosecco使用格雷拉葡萄酿制而成，酒体轻盈，口感清爽，带有梨和苹果等水果的香气，适合做开胃酒。
Prosecco是一种主要由Glera（格雷拉）葡萄制成的起泡酒。Glera葡萄品种通常也被称为Prosecco，所以这个名字既可以指葡萄品种，也可以指葡萄的名称，这在欧洲很少见。
有两种非常不同的普罗塞克风格: Frizzante和Spumante。
根据法律，Frizzante 风格的普罗塞克瓶内压力最高可达两个“bars”(或大气压)。换句话说，非常温和的起泡酒和非常温和的风格。
然而，Spumante风格的普罗塞克就像香槟一样，有高达四bars的压力。换句话说，泡沫越多，价值越高。如果你通常是香槟或加州起泡酒的饮用者，那就试试Spumante风格。
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