气泡酒里面是什么酒？
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-08 10:10 回答
气泡酒也叫起泡葡萄酒，因此气泡酒里面的是葡萄酒，气泡酒是在静止葡萄酒里面加入二氧化碳，得到气泡，口感更丰富，因此叫气泡酒。世界上最著名的气泡酒是香槟酒。
酿制起泡葡萄酒最常用两种方法：
传统方法:这种方法与其他方法的区别在于，第二次发酵是在加入糖和酵母的瓶中进行的。这种方法产生更小的气泡，用于制造香槟。
Charmat法:这种方法不同于其他方法的地方在于，第二次发酵过程在一个大型钢制罐中进行。这个过程有助于产生更大的气泡，这些气泡可以在像普罗塞克这样的起泡酒中找到。
【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！