阿尔产区葡萄酒有什么特点？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-07-09 14:05 回答

阿尔产区葡萄酒的特点是入口柔顺，香味浓郁，酒体丰满。阿尔（Ahr）是德国著名的葡萄酒产区，气候温和，红葡萄酒的产量比白葡萄酒要大，主要的葡萄品种是黑皮诺。

阿尔产区葡萄酒有什么特点？

阿尔（Ahr）以红酒闻名——它被认为是德国的“红酒天堂”87.5 %的区域专门用于红葡萄酒生产，只有12.5 %用于白葡萄酒生产。主要的葡萄品种是Sptburgungund (黑皮诺)，占该地区面积的一半以上。

在Ahr种植的葡萄中，近88%是红葡萄酒;事实上，62%的Ahr葡萄园种植的是spatburgunder葡萄。Portugieser 落后11%;这里种植的葡萄牙葡萄几乎和Ahr种植的所有白葡萄一样多(12%)。雷司令(7%)是最受欢迎的白葡萄酒葡萄。

阿尔葡萄酒产区位于德国莱茵兰-法尔茨州(Rheinland-Pfalz)。尽管地处北部，该地区的气候与地中海相似，平均气温很高。温和的气候为葡萄提供了最佳条件。此外，岩石山坡有助于葡萄在夜间保持温暖，释放白天从阳光中吸收的热量。

葡萄酒产区分为两个不同的地理区域。西部Ahr地区以陡坡为特征。阿尔河蜿蜒曲折穿过这个地区。该地区温暖的温度和均匀的降水分布有助于生产出Ahr地区最好的葡萄酒。一旦你离开西部地区，进入葡萄酒产区的东部，这是显而易见的。东部地区的特点是山谷和平坦的山坡。这个地区的葡萄酒通常酒体丰满，风味浓郁。

阿尔

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