塔玛谷葡萄酒有什么特点？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-07-09 16:50 回答

塔玛谷葡萄酒特点是风格优雅，口感细腻，带有些许海盐的咸味。塔玛谷位于澳大利亚的塔斯马尼亚产区，风土条件十分多样化，最出名的葡萄酒是黑皮诺和霞多丽。

塔玛谷葡萄酒有什么特点？

来到塔斯马尼亚南部Pipers River 酿酒区，看着无际的葡萄园，在酒庄内喝着闻名已久的House of Arras 葡萄汽酒，一口呷下，犹如天鹅绒般幼滑，泡沫极为细致，舌头随着酒回转，有淡淡的茉莉花香、柠檬清香和塔斯马尼亚酒常有的丝丝海盐气味，其中的微酸恰好中和成完美的平衡，应是陈年香槟才有的复杂醇厚，它都具备了。

House of Arras是全澳大利亚最贵的葡萄汽酒品牌，每年生产约4万瓶酒，100%用塔斯马尼亚当地出产的葡萄。其中，同一个系列三款有汽酒EJ Carr Late Disgorged、 Grand Vintage、Brut Elite获得著名酒评家James Halliday的极高赞誉。2003 Vintage更是“三金”得主，分别在Australian Sparkling 、Wine Show 2011等权威酒赛上获得冠军。