roussillon是什么产区？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-07-10 16:04 回答

Roussillon是法国鲁西荣葡萄酒产区，是一个古老的葡萄酒产区。鲁西荣最著名的是甜葡萄酒，是法国强化甜葡萄酒的主要生产区，最常见的白葡萄品种是麝香葡萄。

roussillon是什么产区？

鲁西荣是一个古老的葡萄酒产区，早在公元前7世纪就被希腊人开发利用。在过去十年左右的时间里，鲁西荣葡萄酒的风格发生了巨大的变化，从质量较差的成批葡萄酒的名声，积极地转变为优质葡萄酒。如今，这里的庄园要小得多，酿酒师采用现代技术，提高了如何像以前一样减少产量的技术。

鲁西荣的农长有幸拥有广阔的土地。这里的风很大，这是一件好事，因为它提供了一种天然的防御害虫的方法。该地区属于典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和。该地区被群山、海洋和三条河流所包围，这些河流流经鲁西荣平原，周围是各种各样的景观。土壤组成也有些不同，主要是片岩、石灰岩和粘土。片岩、变质岩非常类似板岩；它能保持热量，富含镁和钾。

鲁西荣现在拥有2000个酿酒家庭，25个合作酒窖和345个私人酒窖。该地区葡萄品种多达23个，有14个原产地蛋白(AOC)和3个地理标记蛋白(IGP)。

鲁西荣一直以甜葡萄酒闻名，是法国主要的甜强化葡萄酒生产商。一些最好的甜酒，如Muscat de Rivesaltes, Maury 和 Banyuls等，都产自鲁西荣。最常见的白葡萄品种是麝香葡萄的两个品种——小粒麝香葡萄和亚历山德拉麝香葡萄和白歌海娜麝香葡萄。