纳瓦拉葡萄酒产区在哪里?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-11 10:29 回答
纳瓦拉葡萄酒产区在西班牙纳瓦拉自治区南部。这个产区以酿制桃红葡萄酒而出名,随着技术的不断更新,现在也逐渐有酿制优质的红葡萄酒和白葡萄酒问世。
纳瓦拉产区的酿酒历史可以追溯至公元前200年。当时,罗马人占领了西班牙,并在当地建立起酒庄。1,000年后,强有力的纳瓦拉王国与其邻居——葡萄酒大国法国保持着密切的往来关系。19世纪,由于根瘤蚜虫病的蔓延,欧洲许多葡萄园都被摧毁,纳瓦拉产区的葡萄园也无一幸免。 根瘤蚜虫病过后,人们开始重新种植葡萄树,新建葡萄园。令人遗憾的是,此时葡萄种植者对葡萄产量的渴望已超过了质量,整个产区的声誉也因此下降,沦为“高产低质”的葡萄酒产区。
20世纪末,随着人们经济状况的好转,纳瓦拉酒商的酿酒理念也逐渐认识到高品质远比高产重要。他们开始专注于酿造出能够充分展现当地独特风土条件的葡萄酒,并将它们出口至海外。这些葡萄酒在出口后受到了全球各地葡萄酒爱好者的一致好评,纳瓦拉的声誉也逐渐恢复。
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