甜白属于什么酒类？

甜白葡萄酒属于甜型白葡萄酒，是含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒的种类有冰葡萄酒、贵腐酒和晚收甜白葡萄酒等，可以做甜点酒饮用，餐后搭配甜点食用。

葡萄酒按含糖量分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味。

半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。

半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，甜味比较明显。

甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，甜度较高。

制作甜葡萄酒的一种非常流行的方法就是延迟收割葡萄。越晚收的葡萄获得的糖分越多。晚收葡萄酒通常酸度较低，会产生明显的额外糖分。晚收葡萄酒发酵时会留下更多的糖分。

甜葡萄酒的标签是根据所使用的葡萄品种，葡萄酒中的酒精含量，它的颜色和味道。这些类别因地区而异。