红酒副牌是什么品牌？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-15 16:06 回答

红酒副牌酒是相对于正牌酒而言的，副牌红酒采用的是质量达不到正牌酒标准的葡萄酿制而成的红葡萄酒。比如拉菲酒庄就有大拉菲和小拉菲，小拉菲就是大拉菲的葡萄酒。

红酒副牌是什么品牌？

正、副牌酒的概念在波尔多名庄比较常见，一个酒庄的副牌酒是相对于它的正牌酒而言的。酒庄为了保证自家葡萄酒的品质，往往把最好的葡萄用来酿造正牌酒，当成自己的门面担当。而那些质量不太过关的葡萄，或在桶装阶段试饮时，未能达到标准的酒，为了避免浪费，会被拿来酿成或当做副牌酒。譬如拉菲古堡就是我们常见的酒庄正牌酒，而拉菲珍宝，俗称小拉菲，就是拉菲酒庄的副牌酒了。

正牌拉菲古堡与副牌拉菲珍宝

正、副牌酒除了原料质量不同外，酿造方法基本是一样的，风格也会比较接近。即便是副牌酒，也同样是出产于世界上最好的葡萄园，有最专业和先进的酿酒团队和设备，质量并不逊色。不过，相比于酒庄正牌酒，副牌往往仅需其二分之一到三分之一的价格，如果预算不够，又想感受名庄风土，副牌酒是个不错的选择。