巴罗洛葡萄酒有什么特点?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-16 18:05 回答
巴罗洛葡萄酒有着“酒王”之称,特点是酒体颜色淡,花香芬芳,酒体饱满、酸度可口,喝完唇齿留香,让人身心愉悦。巴罗洛葡萄酒来自意大利著名的葡萄酒产区——皮埃蒙特。
除此之外,由于单宁和酸的含量较高,巴罗洛还有着极佳的陈年潜力。随着陈年时间的增加,酒中的单宁会逐渐被柔化,同时发展出新的香气和风味,使得口感更为复杂。所以,如果想要为将来的某个重要场合储备葡萄酒,不妨选上几款巴罗洛,相信肯定会收获不少惊喜。
当然,若是想立即饮用,则建议挑选已经陈年8-10年的葡萄酒,这时的巴罗洛正好开始展现其迷人的魅力,一定不会让你失望。
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