巴贝拉红酒有什么特点？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-22 10:04 回答

巴贝拉（Barbera）红葡萄酒特点是颜色深，单宁低，酸度高，酒体轻盈，容易入口，很适合作为餐酒饮用。巴贝拉是一个酿酒红葡萄品种，起源地在意大利，一般用于酿制红葡萄酒。

巴贝拉红酒有什么特点？

在意大利生产的许多不同类型的葡萄酒中，巴贝拉是最与食物相搭配和最容易饮用的葡萄酒，这使它成为该国最好的工作日正餐时间葡萄酒之一。因为它不是意大利最受欢迎的葡萄酒，所以在世界其他国家，它都有一丝神秘的气息。这种深紫色的葡萄酒叫巴贝拉，酸度高，单宁低，给人一种多汁的果香，享受年轻的巴贝拉葡萄酒是最好的。

巴贝拉葡萄酒是一种易于饮用、易于与食物搭配的葡萄酒，在意大利和国外都很受欢迎。巴贝拉葡萄酒酸性和果味突出，你会发现红色水果的味道，如樱桃，草莓和李子。你还会发现香草、肉豆蔻和丁香的味道。来自阿尔巴等地的古意大利语巴贝拉会添加一些草本或矿物质元素。在橡木桶中陈酿的巴贝拉葡萄酒将会在口感上形成果酱的感觉，并会有额外的香、熏香的味道，有时甚至是烟熏的味道。