红酒机是什么?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-22 17:27 回答
红酒机,也叫红酒分酒机,是一种可以对打开后的红酒,进行保鲜、分杯、储存和保温作用的机器,红酒机有单瓶的也有多瓶的,可以自己使用,也可以用在红酒零售试饮上。
红酒机采用惰性气体保鲜,瓶内通过充入高纯氩气完全隔绝酒液面与空气接触,,达到保鲜的功能。氩气瓶自带方便,更换简单,使用方便。 葡萄酒分酒机利用氩气把开瓶的红酒排除瓶外,达到红酒与空气的隔绝,确保了红酒与空气发生反应。保存红酒的原滋原味。
红酒葡萄酒分酒机可自行调控分酒机内的温度,可以按照不同的葡萄酒品种调节合适的保鲜温度,并有温度显示,可调节温度控制(3℃-33℃),给不同的葡萄酒设定不同的温度。
红酒机分杯的类型分为两类,一类是点控出酒分杯,根据自行点按出酒键来控制出酒时间(酒量),二类是根据自行调节出酒时间来控制出酒量。操作简单方便。无需复杂的计算。
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