马爹利干邑酒搭配什么？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-26 14:42 回答

干邑白兰地一般用作餐后饮用，搭配如奶酪等甜点。马爹利干邑酒还可以作为佐餐酒，与主食搭配得当，就不会破坏干邑的口感和风味，比如油封鸭、鹅肝酱和意大利面。

马爹利干邑酒搭配什么？

在享用干邑的时候，可以吃些什么美味佳肴，才不会破坏干邑本身的复杂风味和精致口感呢?且听小编为大家详细讲解吧。干邑白兰地其实也可以与一些主食进行搭配，尤其是那些味道浓郁的菜肴，如油封鸭、鹅肝酱和意大利面等。各种肉食的脂肪和丰厚质感可以柔化干邑的酒精和酸度，让它喝起来更显柔顺圆润，而干邑的酸度可以降低肉食的油腻感，让人食欲大开。用干邑和烤根用蔬菜进行搭配，或者用它来烹饪松露、野蘑菇时，可以降低干邑的酒精度，强化它的泥土气息和各种美妙风味。