意大利classico什么酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-31 11:55 回答

意大利classico酒是指古典基安蒂葡萄酒。最常见的意大利基安蒂葡萄酒包括：基安蒂葡萄酒（Chianti）和古典基安蒂葡萄酒（Chianti Classico），古典基安蒂比基安蒂更精致。

意大利classico什么酒？

有可能在餐厅遇到的两种基安蒂葡萄酒是基安蒂（Chianti）和古典基安蒂（Chianti Classico）葡萄酒。两者之间的区别是古典基安蒂被认为比基安蒂更精致、更高端；这是因为它是由该地区最好的葡萄园收获的葡萄制成的。无论是基安蒂葡萄酒还是古典基安蒂葡萄酒，都会清楚地贴在瓶子的正面。

古典基安蒂葡萄酒通常被视为与基安蒂酒一模一样。这两者之间的区别可能令人困惑。它始于地理。基安蒂酒可以用古典基安蒂酒区周围托斯卡纳各地区种植的葡萄制成。基安蒂酒可以种植在阿雷佐、佛罗伦萨、比萨、皮斯托亚、普拉托和锡耶纳的托斯卡纳地区。

古典基安蒂酒区被定义为从北部的佛罗伦萨、南部几乎一直延伸到锡耶纳的地区，包括基安蒂酒的卡斯特利纳、基安蒂酒的盖奥尔、基安蒂酒的格里夫和基安蒂酒的拉达以及巴伯里诺塔瓦尔纳、卡斯特利诺沃贝拉尔登加、波吉博西和圣卡斯基诺瓦尔迪佩萨的部分地区。

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