葡萄酒品酒师怎么考?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-31 16:27 回答
可以先积累葡萄酒的知识,参加葡萄酒课程,接着才能考WSET,WSET证书是一个全球认可的证书。先考WSET初级,这只需要懂一些葡萄酒的基本知识,然后慢慢向更高级别挑战。
WSET初级是英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)为为初学者设置的品酒师,凡是想进入葡萄酒行业的人都可以来参加。该课程只持续一天,主要教一些侍酒、品尝的基础性课程,考试的时候需要完成30道选择题,同时还要考关于葡萄酒与食物的搭配。学习该课程可以让你初步了解葡萄酒的分类、酿造、储存、品鉴和美酒美食搭配方面的知识。
WSET设置的葡萄酒认证课程分为四个等级,按难度从低到高依次为一级(WSET Level 1 Award)、二级(WSET Level 2 Award)、三级(WSET Level 3 Award)和四级(WSET Level 4 Diploma)。在通过了四级课程认证后,就已经相当于拥有了葡萄酒的专业文凭,在此之后,有资历的人还可以继续修习葡萄酒大师协会(Institute of Master of Wine)提供的葡萄酒大师(Master of Wine)课程。
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