红酒醉酒后喝什么？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-08-01 10:24 回答
红酒醉酒后可以喝蜂蜜水缓解头疼，有解酒的效果。也可以喝牛奶、酸奶和果汁等，都有解酒作用。红酒醉酒一般是酒精摄入量较大，需要及时把酒精排出，避免造成身体不适。
解酒吃什么？
牛奶：牛奶与酒精混合，可使蛋白质凝固，缓解酒在胃内的吸收，并可保护胃粘膜及醒酒。
浓米汤：浓米汤中含有糖和维生素A、B，有醒酒、解毒之功效。如加入适量白糖，效果更佳。
陈醋生姜红糖汤：取陈醋60g，生姜5g，红糖25g加水适量共煎后服食，可醒酒，酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水, 可减轻酒精对人体的损害。
葛花：中药葛花3~6g,加水适量煎汤服。葛花性平味甘,入肝、胃经,具有醒酒止渴功效,解酒效果甚佳。适用于饮酒过度,胃气受伤者。
蜂蜜水：蜂蜜含有特殊果糖,可促进酒精吸收与解酒,醒酒。蜂蜜还可治酒后头痛,尤其是红酒引起的头痛。蜂蜜还可催眠,第二天起床后不会头痛。
果汁：选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机榨成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。水果里含有机酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒目的。
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