洋葱泡红酒又什么作用？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-08-02 15:55 回答
洋葱泡红酒有抗氧化，有促进消化，帮助睡眠等作用。红酒是一种果酒，酒精度数不高，用来泡洋葱风味独特，但是毕竟含有酒精，不宜过量食用，偶尔食用一点就好。
洋葱泡红酒的具体做法
准备洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒酒配三个洋葱。将洋葱洗净，去掉外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日后将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
洋葱泡红酒的饮用方法
每天一杯(大约50毫升)，年纪大的人要少喝一点，大约20毫升就可以了；每天喝一到两次；将浸过酒的洋葱片一起食用更好；不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
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