去意大利喝什么酒?
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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-08-23 14:29 回答
去意大利可以尝试的葡萄酒有:基安蒂红葡萄酒、巴罗洛、巴巴莱斯科和普罗塞克起泡酒等。意大利葡萄酒历史悠久,属于旧世界葡萄酒国家,生产很多优质葡萄酒。
意大利葡萄酒
基安蒂红葡萄酒
对许多人来说,当他们想到意大利葡萄酒时,他们会想到基安蒂酒餐酒配比萨饼。基安蒂酒是由托斯卡纳地区的桑娇维塞葡萄制成的。基安蒂酒有三个质量等级:正常预算“"Chianti"”、中档“Chianti Classico”和最高质量“Chianti Classico Riserva”。
巴罗洛
巴罗洛产自内比奥罗葡萄品种,是皮埃蒙特地区生产的一种富含单宁的高酒精含量红酒。它需要在销售前陈化三年(在木材中陈化一年),并且“Riserva”标签必须陈化五年。
巴巴莱斯科
像巴罗洛一样,这也是由皮埃蒙特地区的内比奥罗葡萄制成的,但是巴巴莱斯科是一种稍微淡一点的红酒。它的老化时间比巴罗洛短。
普罗塞克
普罗塞克是一种主要由Glera(格雷拉)葡萄制成的起泡酒。Glera葡萄品种通常也被称为普罗塞克,所以这个名字既可以指葡萄品种,也可以指葡萄的名称,这在欧洲很少见。
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