门西亚葡萄酒的特点是什么?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-08-27 14:12 回答
门西亚葡萄酒特点是丰富的水果香味,酸度适中,单宁柔和,口感丝滑,有陈年的潜力。门西亚(Mencia)是一个酿酒红葡萄品种,源自西班牙,是西班牙第四大葡萄品种。
门西亚是一种红葡萄品种,长期以来被世人所忽略,虽然拥有悠久的历史却仍然默默无闻。目前,门西亚(Mencia)是一种越来越被重视的红葡萄品种,并逐渐成为西班牙第四大葡萄品种。
它广泛种植在西班牙的西北部,总面积达9,100多公顷,主要分布在比埃尔索(Bierzo)、萨克拉河岸(RiveiraSacra)和瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)产区。由于受大西洋和地中海气候的影响,以及主要由矿物质构成的土壤,这里的葡萄酒有它们自己的显著特征。它们是强有力的和平衡的,以野生水果的香味为背景,以黑莓和水果蜜饯为背景。它们的口感柔软爽口,酸度适中,具有鲜明的矿物特征。
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