灰歌海娜葡萄酒的特点是什么?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-08-29 16:50 回答

灰歌海娜葡萄酒的特点是酒体饱满,甚至有时候还会有种油质的感觉,果香浓郁,带有杏桃、核果类的香气。灰歌海娜葡萄酒适合与猪肉酿豆腐、蟹肉等美食进行搭配。

灰歌海娜葡萄酒的特点是什么?

灰歌海娜(Grenache Gris)葡萄品种是葡萄皮呈浅粉红色的白葡萄品种,与红葡萄品种歌海娜(Grenache)同属一个家族,在法国南部有少量种植。

灰歌海娜是歌海娜家族的第三个品种,主要用于酿造甜白葡萄酒和桃红葡萄酒。虽然它也能像其他两个品种一样抵抗恶劣的天气条件,但是你不容易碰到灰歌海娜,这是三个品种中最少提到的。

在它的起源地西班牙,它被称为Garnacha Roja 或 Garnacha Dorada。灰歌海娜很耐干旱,生长旺盛,喜欢温暖干燥的气候条件。用其酿造的葡萄酒常具有杏桃、核果类的水果香气,酒体饱满,有时候饱满到油质的感觉。

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