红酒快过期能做什么用？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-02 14:58 回答
红酒快过期能用来做调料，腌制肉类食物，不仅能给肉类食物增加香味，还能让肉类食物表层变嫩，还能给腌制过的肉类食物在烹煮的过程中保持水分，让肉类食物的口感变得更加好。
用来做柔肤水
红酒中含有大量的抗氧化物，这对皮肤很有好处。把红酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得更加柔滑细腻。
清洗水果和蔬菜
红酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。红酒中的酒精可以溶解水果和蔬菜表面的杂质，而且红酒含有的各种成分可以用来杀死食物中的多种病原体，如沙门氏菌和大肠杆菌。
用来制作水果酒
把快过期的红酒倒入准备好的容器之中，再准备一些果汁和苏打水，将红酒，果汁，苏打水按照四比一比一的比例将这些混合在一起。搅拌，然后加入一些切好的水果，糖，和冰块，可以适当冷藏，之后就可以好好的享受美味了。
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