圣诞红酒用什么红酒煮？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-18 15:53 回答
圣诞红酒用简单便宜的餐酒来煮就可以了，用高档红酒来制作就有些浪费了，因为高温会破坏红酒原来的结构和风味。圣诞红酒还可以引入一些不同风味，如加入肉桂、蜂蜜、柠檬等，这样让圣诞红酒的口感变化万千。
这个圣诞红酒是欧洲一种非常传统的热饮，最先从德国流传起来，每年的圣诞前后欧洲人民都会重新宠幸它。不光在圣诞集市，大多数欧洲人，也会在家自制这款热红酒。柔和的酒香和微甜的酒味，融入口中，愈品愈浓，尤其喝着自己调制的酒。
圣诞红酒制作步骤
材料：白葡萄酒1瓶、热水或纯净水与酒同量、肉桂棒2——3支、丁香10——12个、丁香油少许、橘子切片1片、柠檬皮少许、蜂蜜四勺
1、将水和葡萄酒煮沸;
2、2——3分钟后加入其它材料;
3、注入杯中，将橘子切片漂浮在上面即可。
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