什么是甜白葡萄酒？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-19 15:59 回答
一般来说，葡萄酒的残糖量大于45g/L的白葡萄酒就是甜型白葡萄酒。甜白葡萄酒的口感偏甜，像水果一样的酸甜可口，晚收型酒、冰酒、贵腐酒都属于甜白葡萄酒。
葡萄酒按含糖量分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味。
半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。
半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，甜味比较明显。
甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，甜度较高。
甜葡萄酒的标签是根据所使用的葡萄品种，葡萄酒中的酒精含量，它的颜色和味道。这些类别因地区而异。
甜葡萄酒是吸引潜在葡萄酒爱好者的磁铁，从甜鸡尾酒、可乐和茶到广阔的葡萄酒世界。第一次尝甜点酒倾向于更甜的白葡萄酒。甜白葡萄酒比甜红葡萄酒更容易找到。当有人要“甜酒”时，他们实际上是在传达他们更喜欢不干的葡萄酒。在葡萄酒的世界里，甜和干是对立的。
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