阿尔瓦里尼奥葡萄酒的特点是什么？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-09-25 11:51 回答

阿尔瓦里尼奥葡萄酒的特点是柑橘类水果气味浓郁，酸度较高，口感清脆提神。阿尔瓦里尼奥又称为阿尔巴利诺，英文是Albariño，是一款味道与长相思葡萄相近的白葡萄品种。

阿尔瓦里尼奥葡萄酒的特点是什么？

阿尔巴利诺葡萄生长在位于西班牙西北部的加利西亚地区。加利西亚种植葡萄的特定地区是里亚斯·拜克斯(Rias Baixas)。它大部分被大西洋环绕，这有助于给该地区带来海洋气候，让凉爽的夜晚有助于锁定高酸度。有人说阿尔巴利诺在这里长得这么好不是巧合，因为这种葡萄原产于葡萄牙东北部，在那里被称为Alvarinho。如果有人说一个国家的食物和酒是相互联系的，你会发现比加利西亚更好的例子，它有着活泼的阿尔巴利诺葡萄酒和对海鲜的热爱。

卡瓦——西班牙对香槟和普罗塞克的回应——在起泡酒类中没有得到那么多的曝光(它确实有一些激烈的竞争)，因此，你有时可以找到一些隐藏的宝石，只需花费一小部分成本。西班牙的葡萄酒酿造法没有香槟严格，因此你可以找到一些有趣的葡萄酒，因为它们能混合更多的葡萄。