2003年红酒什么意思？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-09-26 10:18 回答

2003年红酒，是指这瓶红酒是用2003年收获的酿酒葡萄酿制而成，年份可以帮助消费者分辨红酒品质，根据产区当年葡萄的生长状况判断是好年份还是坏年份。

2003年红酒什么意思？

绝大多数待售葡萄酒的标签上都有年份，是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒，但标签上印的年份是葡萄收获的时间，不是瓶装的。

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。

特定年份的条件会对价格产生很大影响，原因有很多。首先，他们生产的葡萄可能较少。如果冰雹来袭，摧毁了许多葡萄串，比如2015年波尔多发生的事情，那么剩下的葡萄就变得更有价值了，因为那些酿酒厂不能生产同样数量的葡萄酒。价格变动的另一个原因可能是葡萄本身产生了或多或少的果汁，或者葡萄只是味道不同。条件完美的理想年份可能会生产出出色的葡萄酒，这将导致更高的评级、更高的需求，并最终导致更高的价格。