riberadelduero什么酒？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-14 10:24 回答
Ribera del Duero一般是指杜埃罗河岸生产的葡萄酒。Ribera del Duero是西班牙葡萄酒产区的名字，中文是杜埃罗河岸，距离里奥哈产区不到100公里，最出名的葡萄酒品种是丹魄葡萄酒。
杜埃罗河岸在短短 20 年间就成为西班牙首屈一指的产区，主要归功于以下 5 大风土条件。
（1）高海拔：杜埃罗河岸的海拔高度 800-1,000 米之间，白天阳光充足，温度可达 35℃，而夜间温度则为 12℃，昼夜温差较大。白天，葡萄果实成熟度高，能积累较多的酚类物质和单宁；夜晚，葡萄果实又能保留一定的酸度，同时减缓了果实的快速成熟，从而酿造出来的葡萄酒风味物质浓郁，酒体厚实，结构平衡细腻。
（2）降雨量少：杜埃罗河岸的全年降雨量仅为 400 毫米左右，在葡萄生长期，降雨量仅为 50 毫米左右，从而葡萄果实能稳定的成熟。
（3）土壤矿质元素含量高：土壤多为石灰岩的砂质黏土，有助于干旱时保留水分，同时这种土壤的表层营养成分并不高，需要葡萄根系深入土层，吸收更深层次的营养。
（4）水源充足：由于杜埃罗河岸产区位于杜埃罗河的两岸，水源较为充足，能保证葡萄的正常生长。
（5）老藤多：杜埃罗河岸保留有很多的老藤葡萄树，因此酿造出来的葡萄酒矿物质风味浓郁，酒体饱满细腻，层次复杂多变。
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