玛格丽特怎么喝?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-17 15:06 回答
玛格丽特的喝法是:举起酒杯一饮而尽,然后将一小片柠檬放入嘴中回味。玛格丽特是一款受欢迎程度较高的鸡尾酒,玛格丽特的配方有龙舌兰酒、君度和青柠汁等,有多种调配风格。
玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。玛格丽特鸡尾酒的酒精度数一般在30度左右。玛格丽特鸡尾酒以龙舌兰、君度、柠檬汁、盐、柠檬片为原料调制而成,口感浓郁,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为玛格丽特鸡尾酒,是想纪念他的已故恋人玛格丽特。1926年,Jean Durasa去墨西哥,与玛格丽特相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒龙舌兰为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,玛格丽特在世界酒吧流行的同时,也成为龙舌兰的代表鸡尾酒。
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