西拉红葡萄酒的口感如何？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-17 15:13 回答
西拉红葡萄酒的口感浓郁，入口饱满，味道层次丰富，带有香草、莓果和深色水果等香气。西拉是一种酿酒红葡萄品种，常用于酿制红葡萄酒，也可用于与其它葡萄品种混酿。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而，因为“西拉”是法语拼写，而“设拉子”是英语拼写，所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产，设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
西拉展现出强烈、光滑的单宁，颜色通常从深红色到紫色。
设拉子是澳大利亚最受欢迎的葡萄品种，它的名字源于波斯的设拉子市，以其美丽闻名。据信，这种葡萄在中世纪被带到法国北部的罗纳河谷(尽管有人声称这是一个神话)。
在法国，它被称为“西拉”，要用特殊的名称“康纳斯（Cornas）”，葡萄酒必须是100 %西拉。在其他地方，它经常与维欧尼、马珊或鲁桑尼白葡萄或赤霞珠(红色)混合，每一种葡萄通常会使成品变得光滑。
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