苦艾酒怎么喝？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-18 15:17 回答
苦艾酒的常见喝法有以下几种——可以纯饮，加冰块后搅拌然后用柠檬皮点缀，也可以将苦艾酒与雪碧或者红牛按1:4的比例混合后饮用。苦艾酒是一种药草酒，度数一般在45度左右。
(1)纯饮：一般苦艾酒的酒精度数在45度以上，甚至可以达到80多度，因此纯饮要慎之又慎，非海量的酒鬼请勿饮用。
(2)简易法：把苦艾酒与雪碧、红牛或苏打水以1:4的比例混合后直接饮用。
(3)传统法：将苦艾酒倒至专用的酒杯，然后将专用的苦艾酒勺子放在杯子上方，放一小块方糖在上面，按照酒和水1：5的比例由上方慢慢倒入冰冻的矿泉水，随后用勺子搅拌即可。
(4)波西米亚饮法：把苦艾酒勺子放在杯子上，放一小块方糖在上面，将糖点燃让其燃烧，变成褐色焦糖。随后将融化的糖汁倒入盛着苦艾酒的杯中并且搅拌，再加入矿泉水。整个过程犹如魔术，一杯精灵之酒燃烧着，似乎能点燃你的灵感。
(5)鸡尾酒：加冰块搅拌后倒入鸡尾酒杯，用哈密瓜或橄榄和柠檬皮装饰。
绿色精灵苦艾酒原来是一种药酒，后来因为根牙瘤导致葡萄酒供不应求，使得葡萄酒的价格急剧上升，这使得许多欧洲人开始转向饮用苦艾酒，让苦艾酒流行起来。
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