mojito是什么酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-10-21 10:03 回答

Mojito是鸡尾酒。Mojito的中文名称是莫吉托，是以朗姆酒为基酒的调制鸡尾酒，配料有青柠、甘蔗汁、薄荷和苏打水，酒精含量相对较低。Mojito鸡尾酒起源于古巴，在世界颇为流行。

mojito是什么酒？

莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴。莫吉托的调配原料有淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷，最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莫吉托有着相对低的酒精含量，大约10%，青柠与薄荷的清爽口味与朗姆酒的烈性相互补，使得透明无色的莫吉托调酒成为夏日的热门饮料之一。

莫吉托是海明威独爱的酒水之一。可是，莫吉托的“身世”却十分卑微。调配莫吉托的初衷是为了掩盖残次朗姆酒的味道。据传，古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷参加廉价的朗姆酒中，然后发明出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期，这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。其时美国人会到古巴休假，尽情享用当地的美酒。后来，美国人改进了初步的莫吉托调制配方，加入了苏打水和冰块。