甜红葡萄酒是甜的吗?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-11-07 11:16 回答
甜红葡萄酒是甜的,它的含糖量在45克/升以上,是可以容易品尝出来的甜味。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜四种,半甜和甜葡萄酒都能品尝出明显的甜味。
葡萄酒含糖量分类
干葡萄酒
酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
半干葡萄酒
是指每升葡萄洒中含总糖在4-l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在l2-45克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。
甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在45克以上,饮用时有明显的甜醉感。
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