琴酒怎么喝？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-11-14 15:23 回答

金酒的喝法：1、可以单独饮用；2、加冰块、果汁和利口酒等调配成鸡尾酒饮用。琴酒（Gin）又称金酒或者杜松子酒，是由谷物糖化发酵，蒸馏提纯的烈酒。

琴酒怎么喝？

金酒的诞生史

金酒最先诞生是在荷兰的，后来在英国进行大量的生产，闻名于世，是世界第一大类的烈酒，英国的国酒。为什么在荷兰诞生，却在英国闻名呢？这里面有一个故事。

荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世，后来与英国王室成员通婚，成为了英国王子。威廉阿姆三世喜欢喝烈酒，但当时的英国并没有酒精度很高的酒，从其他国家引进烈酒也不划算，于是，威廉阿姆三世就将荷兰的金酒挪到英国来生产了，并鼓励大家饮用这款酒。这款酒就这样慢慢被大家熟知，品质也逐渐提高，最终成长为英国国酒。

金酒的饮用方式：

纯饮：老式的金酒通常在冰凉的没有添加过任何东西的情况下用小高脚杯饮用，这样做的原因大体上是为了致敬传统。

加冰或水：荷兰金酒是金酒中最知名的一种，可加入冰块，再配以拧檬片。

调配鸡尾酒：加汤力水、冰块和柠檬。冰块打底，金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香和柠檬香，清澈甘洌。

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