玫瑰红葡萄酒配什么奶酪？
最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-11-18 13:56 回答
玫瑰红葡萄酒也就是桃红葡萄酒，适合搭配温和的奶酪，如哈瓦蒂半软奶酪，番茄罗勒或温和奶酪等一些柔软温和奶酪都很适合。玫瑰红葡萄酒入口较清爽，搭配温和风格奶酪更好。
葡萄酒奶酪搭配规则：
酸性葡萄酒与酸性奶酪很相配。
果味葡萄酒喜欢带有果味的奶酪。
口感上葡萄酒的重量应该与奶酪的重量相匹配。
葡萄酒的甜度平衡了奶酪的酸度和咸度。
奶酪越白越新鲜，葡萄酒越白越脆。
奶酪越黑越浓，葡萄酒就越黑越浓。
甜玫瑰红葡萄酒和奇波特尔或科尔比杰克Chipotle or Colby Jack
这些辛辣的、味道浓郁的奶酪需要一种甜的、奶油状的葡萄酒。甜玫瑰红是一种淡红色的葡萄酒，不太干燥，酒体清淡。西瓜和草莓口味使葡萄酒成为这些奶酪的好搭档。
干玫瑰红葡萄酒和番茄罗勒或温和奶酪Tomato and Basil or Mild Cheese
干玫瑰红葡萄酒是一种桃红葡萄酒，酒体轻至中度。葡萄酒中有樱桃和覆盆子的味道，与这些温和而美味的奶酪搭配起来会带来明亮和酸味。
【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！