甜白和半甜白有什么区别？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-11-20 14:58 回答
甜白和半甜白葡萄酒的区别是含糖量不同。甜白葡萄酒的含糖量大于 45g/L，而半甜白葡萄酒的含糖量在 12-45 g/L之间，甜白葡萄酒含糖量更高，因此喝起来的甜味更明显。
半甜型葡萄酒
在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一般含糖量在 12-45 g/L之间。与半干型相似的是，这类葡萄酒依然多为白葡萄酒。如果酸甜非常平衡，这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。
甜型葡萄酒
这是含糖量最高的一类葡萄酒，剩余糖分一般大于 45g/L。这类葡萄酒普遍为白葡萄酒，甜红相对较少。整体而言，甜型葡萄酒的甜腻感也更强，不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的话，这类葡萄酒也不会让人感觉到腻人的甜味。
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