上梅多克什么意思？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-11-25 16:56 回答

上梅多克是位于法国波尔多里面的一个葡萄酒产区。上梅多克产区是典型的波尔多左岸砾石土的代表，赤霞珠和梅洛是这个产区里面的主要葡萄品种。上梅多克的葡萄酒主要具有果香突出，酒体饱满的特点。

上梅多克什么意思？

上梅多克位于法国西南部加龙河的左岸，这个葡萄酒产区涵盖了梅多克半岛的葡萄种植带沿线很大一部分，该区域长度约60公里（37英里）。

上梅多克的土壤是由加龙河冲击平原形成的多层土壤结构，表层砾石土质，底层白垩土质。整体葡萄种植总面积为4,900公顷，占整个梅多克产区总量的28.5%，每年平均255,000升的葡萄酒生产，目前种植葡萄品种近400种，150个公社参与酿酒，有242独立酒厂。

主要的上梅多克葡萄品种有，赤霞珠，梅洛，小维多和一点马尔贝克（当地称为COT）。也种植产区法律规定下的品丽珠和佳美娜，其中赤霞珠种植量达52%，是在当地最普遍种植的品种。这块能够俯瞰河川，受太阳恩赐的土地，能够栽培出最优质的葡萄，酿造出最优质的葡萄酒。该产区主要出产果香突出、酒体丰满的红葡萄酒。

上梅多克

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