百加得是什么酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-04 15:57 回答

百加得是朗姆酒。百加得是一个朗姆酒品牌，百加得朗姆酒酒体顺滑清醇，光泽透明，口感温和醇厚，带有清甜的热带水果味和薰衣草香味，余味纯粹干净，持久悠长。

百加得是什么酒？

百加得（Bacardi）是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿（Bacardi Superior）和百加得151品牌的朗姆酒等。世界十大名酒之一，每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家。

百加得郎姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度·百家得·马素先生灵机一触之下的成果。他发展出一套完美的蒸馏及混合程序，配以当地特产的糖浆，酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒。

郎姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖浆(更多的是以糖渣、泡渣或其他蔗糖副食品)为原料，经发酵、蒸馏而得的酒。因此郎姆酒实质上是制糖业的副产品。有甘蔗的地方都有制作,产地以西印度群岛最多,其中牙买加的BACARDI(百加地)牌郎姆酒最为著名。此外，美国、圭亚那、巴西、海地、墨西哥等国也生产郎姆酒。