如何挑选白葡萄酒?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-12-06 15:37 回答

人们在选购白葡萄酒时,可以根据颜色来挑选——浅绿色或淡黄色的酒体意味着口感比较清爽,深金色稻草或黄色意味着陈酿时间较长,黄油的味道浓郁。还可以根据酒标上的酿酒品种挑选,各种葡萄品种的风格都不同。

如何挑选白葡萄酒?

脆白葡萄酒是酒体轻盈的干酒,酸度明亮,口感清爽。长相思以其淡淡的、标志性的淡绿色和明亮的味道是脆白的经典例子。

甜白葡萄酒酒体适中,具有明显的新鲜果汁的芳香和味道。这些非干葡萄酒不如甜点酒甜,经典的甜白葡萄酒是雷司令。

橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏日里浓重的橡木味与白葡萄酒的结合,并不是所有人都能轻易接受的。就有葡萄酒专家指出,像雷司令白葡萄酒这样的夏日饮品,酒精含量较低,残糖量较高,但是酒中的酸性物质和萃取物的结合近乎完美,因而装瓶后经久不衰。年轻的、清香的雷司令葡萄酒,从干酒到甜酒,都相当适宜于在夏天饮用。干或者是半干的酒特别适宜于作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚摘的甜型酒或是颗粒精选的甜型酒最宜搭配甜点。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
最新热搜词 查看更多>
葡萄酒网·线上酒展
成功对接
 
12-24田*龙成功领取西班牙Innova集团样酒
12-24梁*成功领取美多堡样酒
12-24蒲*良成功领取法国维克多酒庄样酒
12-24雷*成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-24刘*姐成功领取汉东酒业样酒
12-24杨*成功领取马地庄园样酒
12-24自*成功领取西班牙Matarromera酒庄样酒
12-24胡*士成功领取法国维克多酒庄样酒
12-24留*成功领取葡睿酒业样酒
12-24王*成功领取葡睿酒业样酒
12-24项*艳成功领取音符葡萄酒样酒
12-24孙*士成功领取宾富国际酒业/深圳立格科技样酒
12-24封*成功领取欧其诺酒业样酒
12-24方*士成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
12-24张*士成功领取葡睿酒业样酒
12-24李*生成功领取新濠世纪样酒
12-24金*士成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
12-24许*成功领取智利君尚庄园样酒
12-24廖*成功领取葡巢酒业样酒
12-24叶*成功领取BOSCA佰世嘉酒庄样酒
12-24苏*成功领取澳美酒业集团样酒
12-24谢*祥成功领取欧其诺酒业样酒
12-24彭*杰成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-24何*生成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
12-24徐*成功领取都度酒庄样酒
12-24李*成功领取南非沙拉之河样酒
12-24陆*冰成功领取美贺庄园样酒
12-24鹏***酒成功领取智利黑猫葡萄酒样酒
12-24卜*伟成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
12-24李*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
12-24梁*姐成功领取珠海新澳业样酒
12-24王*成功领取大地珍藏葡萄酒样酒
12-24贺*扬成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-24张*生成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
12-24李*成功领取浙江煊熠国际样酒
12-24刘*成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
12-24梅****爵成功领取醇尚酒业样酒
12-24李*鲁成功领取起泡天下样酒
12-24李*成功领取都度酒庄样酒
12-24范*生成功领取南非幸存者酒庄样酒
12-24庆*成功领取意大利Varvaglione酒庄样酒
12-24丁*成功领取苏州远豪商贸样酒
12-24董*生成功领取意大利Feudi Salentini样酒
12-24王*华成功领取起泡天下样酒
12-24解*生成功领取起泡天下样酒
12-24刘*勇成功领取港发酩品荟酒业样酒
12-24李*成功领取葡萄牙特茹产区样酒
12-24敬*龙成功领取欧其诺酒业样酒
12-24钟*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
12-24林*成功领取澳美酒业集团样酒
我的
关于
找酒
新闻
百科
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友