西班牙葡萄酒产区特点是什么？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-12 14:59 回答

西班牙作为旧世界葡萄酒国家，有不少世界闻名的葡萄酒产区。比如，里奥哈是西班牙顶级的葡萄酒产区，这里海拔较高，气候温暖干燥，盛产丹魄葡萄酒。杜埃罗河岸(ribera del duero)产区气候凉爽，盛产干红。

西班牙葡萄酒产区特点是什么？

丹魄是里奥哈最受关注的葡萄品种，它因其能够在新鲜时喝到美味而且在年龄相当惊人的时候非常有吸引力。伟大的里奥哈也不难来，因为它出口到地球的每个角落，并成为各地收藏家的固定。对于那些不熟悉西班牙葡萄酒并希望看到大惊小怪的人来说，里奥哈是一个理想的起点。

一些葡萄酒产区看起来非常华丽，因为他们生产的葡萄酒是饮用的，这对于Ribera del Duero来说当然可以说。 Ribera del Duero位于Doero河畔（与葡萄牙的杜罗河相同），以葡萄酒Tinta de Toro制成的葡萄酒而闻名，这种葡萄与Tempranillo有许多不同的方式。当地人称为Tinto Fino，在该地区生产Tempranillo，以及由Albillo葡萄酿制的白葡萄酒。混合物可以包括更多传统的葡萄，如马尔贝克（Malbec），梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），但它们的使用量往往比其他产区的比例要小。在里贝拉德尔杜罗（Ribera del Duero），经常使用类似于里奥哈（Rioja）实施的老化要求，这提高了那里生产的葡萄酒的整体质量。