法国罗纳河谷葡萄酒特点是什么？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-16 15:03 回答

法国罗纳河谷葡萄酒特点是酒体浑厚，口感饱满、浓烈，香气浓郁，回味悠长。法国罗纳河谷是法国葡萄酒产区里面的一个重要葡萄酒产区，产区里有着古老的葡萄园和历史悠久的葡萄种植。

法国罗纳河谷葡萄酒特点是什么？

罗纳河谷的葡萄种植历史可以上溯至公元一世纪。古罗马人沿罗纳河而上，建立维埃纳（Vienne）城并在这里建立葡萄园。这里很快就成为罗马帝国主要葡萄酒产区之一，葡萄酒装在双耳陶罐中由船只运往帝国中心。罗马帝国陨落之后，基督教会接过了推动本地葡萄酒发展的接力棒。尤其是中世纪前后七位教皇居住于阿维尼翁，极大推动了葡萄酒的发展。

罗纳河谷产区沿隆河的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里。因气候和土壤条件不同，又可分成北部和南部两大区域。北罗纳河谷地区，气候属大陆性气候，干而冷的北风加速葡萄成熟，仅有4个被允许使用的法定葡萄品种——西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）和玛珊（Marsanne），其葡萄园多在陡峭的河岸山坡上，形如梯田。在南罗纳河地区，气候属地中海气候，阳光充足，雨量充沛，也有干冷的强风。共有歌海娜（Grenache）、慕维得尔（Mourvèdre）等13种法定葡萄品种。其葡萄园多是鹅卵石土壤，是独特的景观。

1930年代富有远见的乐华男爵（Baron Le Roy）最先提出了法定产区概念，他提出的这个概念成为后来所有法定产区法规的模板：限制生产区域、葡萄品种、种植方式、栽培方法、最低酒精含量、采摘时间。1936年，罗纳河谷的教皇新堡（Châteaunuf-du-Pape）也因此被称为“法国第一个法定产区”。

罗纳河谷是法国第二大AOC葡萄酒产区，至2018年，罗纳河谷AOC级别葡萄园的种植面积为68,132公顷，葡萄酒总产量超过2.76亿升，其中，红葡萄酒占总产量的74%，桃红葡萄酒占16%，而白葡萄酒仅占10%。