勒桦酒庄红酒特点是什么？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-16 16:12 回答

勒桦酒庄红酒的特点是口感细腻、丝滑，酒体中等到饱满之间，香气浓郁，含有草莓、樱桃和红色花朵的风味，余味悠长。勒桦酒庄红酒来自法国的勃艮第产区，是生命力极长且浓烈的美酒佳酿。

勒桦酒庄红酒特点是什么？

勒桦酒庄（Domaine Leroy）位于法国勃艮第（Burgundy）产区，是该产区内的顶级酒庄，勒桦酒庄出品的葡萄酒无论是酒质还是价格方面都可比肩罗曼尼 · 康帝酒庄的葡萄酒。勒桦酒庄的庄主拉露·比兹-勒桦曾经是罗曼尼康帝酒庄的联合掌门人之一，23岁的时候就继承家业了，是个在酿酒方面很有天赋的女性。

勒桦酒庄的一大特点，是葡萄园内完全禁止使用化学物质，一切都是生物动力法，即使是霉菌横行，冒着损失惨重的危险，也没有使用过一滴抗菌药剂。如今勒桦酒庄拥有 21.997 公顷的葡萄园，勒桦酒庄在特级葡萄园区拥有 9 块特级园，面积接近 17 英亩。

拉露夫人对葡萄酒品质的要求极高，如果当年的葡萄没有达到她的要求，她便会选择不酿酒或者将酒降级发售，所以勒桦酒庄葡萄酒的等级可能存在年份间不一致的情况。

而勒桦商社依然会酿造酒商酒，但是由于酒商酒的酿造需要根据当年购买的葡萄品质和数量来决定，所以每年的酒款会有所不同。

为了区分酒商酒和酒庄酒，对于红葡萄酒，酒庄一般习惯采用红色酒封封口酒庄酒，俗称“红头勒桦”，酒商酒则采用白色酒封封口，俗称“白头勒桦”，而白葡萄酒则采用黄色酒封封口，俗称“黄头勒桦”。

勒桦酒庄的葡萄酒价格相当昂贵，当然这与它卓越的品质是分不开的。 2002 年份的香贝丹葡萄酒尤为突出，罗伯特 · 帕克（Robert Parker）给出了 98 的评分：这款酒带有浓郁的黑莓、焦油和甘草的气息，带有穆哈咖啡和花香的风味，酒体介于适中至饱满之间，口感细腻，酒力强劲，它的平衡性和协调性都较强，而且余韵特别悠长。