红酒中央山谷产区是哪里？

最佳答案

易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-18 16:31 回答

红酒中央山谷产区位于智利，是智利非常重要的一个产区，也是最大的产区之一，出口的智利葡萄酒90%都是来源于这个产区。中央山谷产区里面又可以分出四个字产区，分别是：迈坡谷、兰佩谷、库里科谷和莫莱谷。

红酒中央山谷产区是哪里？

中央山谷（Central Valley）是智利最重要的葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%来自这里。它从迈坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫莱谷（Maule Valley）的南端，长度达到400公里（约250英里），但宽度较小，大约只有100公里。

在中央山谷（Central Valley）产区之内，又分出了四个子产区，分别是迈坡谷（Maipo Vlley）、兰佩谷（Rapel Valley）、库里科谷（Curico Valley）和莫莱谷（Maule Valley）。

迈坡谷是智利最著名的葡萄酒产区，也是智利葡萄酒诞生的摇篮，生产着智利最成功的出口葡萄酒。最出色的品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），单宁成熟柔和，带有薄荷等植物性香气。也有不少的霞多丽（Chardonnay），梅洛（Merlot）等。

兰佩谷又分为两个产地，即卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）。卡恰布谷绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉，各个葡萄园的气温相差很大，土壤瘦薄，但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上层的。空加瓜谷酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列，因其醇厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）和马尔贝克（Malbec）葡萄酒而倍受赞誉。

库里科谷的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思（Sauvignon Blanc）。这里较为温暖的山谷出产高品质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。

莫莱谷是智利最大和最古老的山谷之一，如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿（Carignan）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec）葡萄酒。