意大利巴贝拉红酒有什么特点？

最佳答案

魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-18 17:31 回答

意大利的巴贝拉特点是酒体轻盈，酒体颜色深沉，酸度偏高，单宁含量低，红色水果的味道浓郁（比如樱桃和草莓）。巴贝拉是最能与食物相搭配，最容易入口的红葡萄酒，最适合搭配红酱意面，意大利披萨等等。

意大利巴贝拉红酒有什么特点？

在意大利生产的许多不同类型的葡萄酒中，巴贝拉是最与食物相搭配和最容易饮用的葡萄酒，这使它成为该国最好的工作日正餐时间葡萄酒之一。因为它不是意大利最受欢迎的葡萄酒，所以在世界其他国家，它都有一丝神秘的气息。这种深紫色的葡萄酒叫巴贝拉，酸度高，单宁低，给人一种多汁的果香，享受年轻的巴贝拉葡萄酒是最好的。

巴贝拉葡萄酒是一种易于饮用、易于与食物搭配的葡萄酒，在意大利和国外都很受欢迎。巴贝拉葡萄酒酸性和果味突出，你会发现红色水果的味道，如樱桃，草莓和李子。你还会发现香草、肉豆蔻和丁香的味道。来自阿尔巴等地的古意大利语巴贝拉会添加一些草本或矿物质元素。在橡木桶中陈酿的巴贝拉葡萄酒将会在口感上形成果酱的感觉，并会有额外的香、熏香的味道，有时甚至是烟熏的味道。