wurttemberg是什么酒？

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闫臻Julie

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-24 14:06 回答

Wurttemberg是德国葡萄酒产区符腾堡，符腾堡生产葡萄酒，其中以红葡萄酒为主，大概占了总产量的70%。符腾堡葡萄酒酒体较轻，果香浓郁，风味比较清淡。

wurttemberg是什么酒？

符腾堡（Wuerttemberg）是德国第四大葡萄酒产区，也是唯一一个产红葡萄酒多过于白葡萄酒的产区。它位于德国西南部，产区内的葡萄园位于内卡（Neckar）河及其支流周围的山坡上。

因有高山遮挡，符腾堡产区的气候十分温和。附近的河流有很好的蓄热能力，在寒冷的晚上，对葡萄树有保暖作用。产区的地理环境受河流的影响较大。在产区的北部，河边陡峭的山坡是一道引人注目的风景。区内大多数的葡萄藤都生长在这里，可以充分利用光照，虽然对人工操作的要求很高。

产区中将近70%都是红葡萄酒，主要由特罗灵格（Trollinger）、莫尼耶比诺（Schwarzriesling）和莱姆贝格（Lemberger）酿成。这些红葡萄酒并不厚重、强劲，相反，它们酒体较轻，果味较浓。当地的人们都喜欢这种特殊的葡萄酒，且引以为豪。尽管如此，当地还有越来越多的酿酒商开始制作酒精度更高，酒体更厚重的酒。