葡萄牙porto红酒特点是什么?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-12-26 10:28 回答
葡萄牙porto红酒特点是口感醇厚,酒精度数较高,常被用作甜点酒饮用。葡萄牙porto酒是指葡萄牙生产的强化葡萄酒波特酒,有白波特、红宝石波特、茶色波特和年份波特不同品种。
波特葡萄酒(Port),也称为Porto葡萄酒,是一种来自葡萄牙北部杜罗山谷的强化葡萄酒。“波特”这个名字源自葡萄牙第二大城市波尔图,该市战略上位于杜罗河口,数百年来,装载桶波特的商船开始沿着海岸线返回英国。
波特酒可由100多种不同的葡萄品种生产,但是它通常使用五种不同的品种生产,即红巴罗卡、卡奥红、丹魄、Touriga Francesa 和 Touriga Nacional。
波特酒是一种来自葡萄牙的甜红强化葡萄酒。波特是最常见的甜点酒,因为它富含甜味,带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力酱的味道。
波特酒有下面几种风格:
年份(Vintage)波特
红宝石(Ruby)波特
茶色(Tawny)波特
白波特。
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