阿根廷马尔贝克红酒特点是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-06 16:54 回答
阿根廷马尔贝克葡萄酒的特点是酒体醇厚丰满,颜色深沉偏黑,单宁含量中等,黑莓和黑李子等深色水果的果香浓郁,还带有香料的辛香,口感柔和细致,适合陈酿。在阿根廷的葡萄酒中,马尔贝克红酒始终占据主导地位。
在阿根廷所种植的葡萄品种中,马尔贝克占据着的主导地位,它在阿根廷的大部分产酒区均有种植,总面积超过了20,000公顷/50,000英亩,是该国种植面积较广的优质葡萄品种。阿根廷也是世界上种植马尔贝克面积较大的地区,该品种几乎成了阿根廷的标志。用马尔贝克酿制的葡萄酒,酒体丰满,单宁含量适中偏高,色泽偏黑,果香醇厚,带有深色水果风味(黑莓、黑李子等),通常伴有香料味,多使用橡木桶进行陈酿,品味柔和独特,非常具有陈年潜力。品质比世界上其它任何产区酿制的葡萄酒都要好,并且一直位于阿根廷较好的葡萄酒之列。另外,移民的到来丰富了阿根廷的葡萄品种,混酿酒也开始流行起来,比如由马尔贝克和梅洛(Merlot)或者丹魄(Tempranillo)混合酿制而成的葡萄酒就非常出色,已经能够在高端葡萄酒中与纯马尔贝克葡萄酒相抗衡。
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