轩尼诗vsop干邑白兰地是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-07 13:49 回答
轩尼诗是白兰地酒的品牌,白兰地是一款多以葡萄为酿造原料的烈性蒸馏酒,vsop代表干邑在橡木桶中陈酿的时间级别,vsop等级的干邑白兰地的陈酿时间一般在4年以上。轩尼诗vsop干邑白兰地是一款优质的烈酒,口感和味道俱佳。
1、纯饮:原汁原味
所谓纯饮就是在喝轩尼诗时,不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝,当喝完一小口轩尼诗后,可以再喝一口冰水。这样可以唤醒味蕾,以更好地品味下一口酒。
2、加水、加冰:释放香气
在专业品鉴时,品鉴者通常会在轩尼诗干邑中加上少许水,这有利于释放香气。但如果水过多,则会破坏酒的香气。有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中,轩尼诗的香气和口感都会慢慢地发生变化,这是值得期待与体验的。但是,需要注意的是,过分的制冷将会抑制精致的香气的散出。
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