百加得朗姆酒多少度?
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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2020-01-07 16:40 回答
百加得朗姆酒酒精度数一般在40度左右,是一种烈性蒸馏酒,而比较特殊的151°酒精度则可以高达75.5度。百加得朗姆酒口感细致饱满、顺滑、纯正,可以用来调制各式鸡尾酒。
1830年,百加得创始人百加得先生从故土西班牙辗转至古巴圣地亚哥,由此开启了他的梦想旅程。 1862年,百加得先生的太太无意间在酿酒厂屋顶上发现了一群水果蝙蝠,在当地,蝙蝠代表着财富、健康和家庭团圆,从此“带蝙蝠标记的。
百加得品牌的特色
百加得朗姆酒经由陈年酿制,具有不凡甘醇和清新口感,酒体顺滑,口感醇和,精选来自热带天堂拉丁美洲的优质甘蔗,优质酵母,和加勒比山泉水发酵。再经首席酿酒师精心调配,极具个性朗姆酒由此诞生。
自由古巴Cuba Libre(西班牙语,意为Free Cuba)配方非常简单,朗姆酒,青柠汁,可乐(必须可口,百事那种不算可乐)
有关“自由古巴”的起源有两个版本,百加得官方给出的版本是这样:1898年战争末期,美国已临近胜利。某个炎热的午后,一队美国士兵来到哈瓦那的小酒吧,队长要求酒保把百加得朗姆酒和可口可乐以及青柠汁混合在一起给他饮用,但酒保不确定这位队长喜好什么口味,就按照不同比例调制了数杯,队长便吩咐士兵们一同饮用,一喝之下惊为天人,有人就提议用Por Cuba Libre作为祝酒辞,于是众人高呼“为自由古巴干杯”。这也是广为流传的一个版本,然而这个太过美吹的说法之后被人踢爆,因为1898年可口可乐还未进入古巴!
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