南非swartland红葡萄酒什么特点？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-01-10 11:02 回答

swartland红葡萄酒的特点是酒体颜色深沉，风土味浓郁，口感饱满且醇厚，果香浓郁，入口柔顺。黑地（swartland）是南非的一处葡萄酒产区，在开普敦以北，多出产皮诺塔吉和设拉子等红酒。

南非swartland红葡萄酒什么特点？

在南非葡萄酒流动的风景中，黑地地区是经历过最多戏剧性转变的地区。多年来黑地一直是一个开普游客很少耳闻的名字，而在当地人们的印象中它也不过是酿酒合作社十分活跃的地区。每年11月举行的黑地革命狂欢节（Swartland Revolution festival）是年轻一代立志将黑地放入国际葡萄酒版图的号召令。

黑地产区位于开普敦西北，属沿海区。swartland(荷兰语为“黑土地”)是以当地人的名字命名的renosterbos(犀牛灌木)雨后变黑。它向北与皮克特堡接壤。在翻滚的金色麦浪与碧绿的葡萄园彼此掩映下的黑地产区，是浓郁醇厚的红葡萄及高品质加强型葡萄酒的传统产区。近年来，多种红、白葡萄酒令人振奋地获了大奖。这个产区还生产顶级的波特酒。