莫吉多是什么酒?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-10 14:36 回答
莫吉多是一款鸡尾酒,又称为莫吉托,英文名字是mojito。莫吉多以朗姆酒(rum)为基酒,加入柠檬,青柠,薄荷,甘蔗汁,适量的白砂糖等配料,再勾兑苏打水而成。莫吉多的含量在10%左右。
材料:
朗姆酒 45ml
苏打水/雪碧 150ml
青柠,柠檬 各1/4
薄荷 1枝
白砂糖 2茶匙
冰块若干 1/3杯
制作过程:
1、薄荷洗净,放入清水中浸泡后,取下嫩芽做装饰,余下部分加入白砂糖捣碎,放入杯中。
2、青柠,柠檬切尖角,挤出果汁,一起放入杯中。
3、将冰块放入杯中,倒入苏打水,然后是朗姆酒。
4、最后用切片青柠,薄荷嫩芽装饰即可。
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