VDP是什么？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-01-13 16:29 回答

VDP是VIN DE PAYS的缩写，意思为地区餐酒，是法国葡萄酒分级里面的一个等级。法国葡萄酒等级从高到底可以分为：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

VDP是什么？

VdP 的全称是 Vin de Pays，Vin 在法语中是“葡萄酒”的意思，Pays 在法语中有“国家”的意思，英语国家的人常称其为 Country Wine，中国人则将其译为地区餐酒。VdP 的产区范围比 AOC 产区要大，要求也没有那么严格，往往允许种植一些非传统的品种，在单位产量的限制上也相对宽松。事实上，最初设立这一等级的目的就是为了鼓励 VdT 生产商提高其葡萄酒的品质。

在酒标上，这类葡萄酒常以“Vin de Pays+ 产区名”的形式标示，如“Vin de Pays d’Oc（奥克地区餐酒）”，这是最重要的一个地区餐酒。

但是为了配合欧洲农产品级别标注形式，法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革，法国葡萄酒在新的制度下的标示如下：

AOP (Appellation d’Origine Protegee）:法定产区葡萄酒，取代原来的AOC。

IGP(Indication Geographique Protegeee) :优良地区餐酒，取代原来的VDP。

VdF(Vin De France):属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒，取代原来的VDT。